山地红葱是陕北当地做饭必不可少的调味品，不管是炖羊肉、做饺子馅、炒菜或者炖汤，都离不开红葱。红葱药食同源，可清热解毒、预防感冒。榆林农村家家户户都种植红葱，常年种植面积3万亩左右，已成为一些地方农民脱贫致富的主导产业之一。

山地苹果是榆林市委市政府打造的4个百亿级工程之一。截止2019年底，全市苹果面积发展到105万亩，苹果总产量55万吨，产值36亿元。2020年4月21～24日，我市连续出现大范围高强度低温冻害，最低气温降至-7.3℃，对正值花期的果树造成严重影响。

为了进一步了解榆林市山地红葱产业发展情况和冻害对山地苹果的影响，5月12日至5月20日和5月5月19日至20日，市老科协组织了由副会長兼农业分会会长黑登照、农业分会秘书长张光炜及市农科院、市果研中心、市园艺站等部门负责人和专业技术人员等对米脂子洲和靖边神木红葱产业发展情况及米脂子洲冻害对山地苹果的影响进行了调研。调研组听取了米脂县植保站、农技站、果桑办、子洲县园艺站、靖边县园艺站、神木市农业局等相关部门的情况汇报，并深入15个专业合作社和种植大户进行实地考察调研，对红葱病虫害防治和苹果园管理提出了指导性意见。此次调研，参与人员感触颇深，将进一步形成《榆林山地红葱栽培技术规程》和《榆林山地苹果冻害调研报告》，供广大葱农和有关部门参考。米脂县老科协、靖边县老科协、靖边县天赐湾镇、神木市高家堡镇参与了调研。